Κλούβας: Η φετινή σεζόν είναι δύσκολη και απρόβλεπτη

Απρόβλεπτη χαρακτήρισε τη φετινή τουριστική σεζόν  ο πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων κ Γιάννης Κλούβας μιλώντας στον Sky 100,8.

Όπως εξήγησε ο κ. Κλούβας οι εξελίξεις εξαιτίας του πολέμου στην Ουκρανία είναι τέτοιες που δεν αφήνουν περιθώρια για εκτιμήσεις σε ότι αφορά τον αριθμό των αφίξεων τουριστών στη Ρόδο, αλλά και των οικονομικών αποτελεσμάτων που θα υπάρξουν στο τέλος.

«Είναι δύσκολο να κάνουμε εκτίμηση για τη σεζόν γιατί δεν γνωρίζουμε πως θα εξελιχθεί», τόνισε ο κ. Κλούβας.

Ο προορισμός θα στηριχθεί, σημείωσε, στην αρχή της σεζόν τουλάχιστον στις αφίξεις τουριστών από την Αγγλία και τη Γερμανία .

Μεγάλες προσδοκίες υπάρχουν για την τουριστική αγορά του Ισραήλ που δίνει αρκετούς τουρίστες, που αφήνουν  και χρήματα στον προορισμό

Στην αύξηση των αφίξεων από το Ισραήλ θα συμβάλει και το κρουαζιερόπλοιο που όπως τόνισε ο κ. Κλούβας θα έρχεται στο νησί.

Ερωτηματικό αποτελούν όμως, οι τουριστικές αγορές της Ρουμανίας της Πολωνίας και της Τσεχίας.

Οι εστιάτορες όμως  έχουν να αντιμετωπίσουν και τις επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία . Οι λογαριασμοί του ηλεκτρικού ρεύματος έρχονται φουσκωμένοι ενώ και οι τιμές των πρώτων υλών έχουν αυξηθεί πάρα πολύ.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα το ηλιέλαιο που έφθασε να κοστίζει πανάκριβα, αφού για δέκα λίτρα χρειάζονται πλέον 30 ευρώ.

«Είναι δυσβάστακτοι οι λογαριασμοί ρεύματος. Συνάδελφοί μου καλούνται να πληρώσουν μέχρι και 7000 ευρώ για το ρεύμα. Που θα βρεθούν αυτά τα χρήματα;», τόνισε ο κ. Κλούβας.

Αυξήσεις στους τιμοκαταλόγους -χρυσάφι οι τηγανιτές πατάτες

Οι αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα και στις τιμές των πρώτων υλών θα φέρουν και αλλαγές στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων.

Αυτό σημαίνει πως οι εστιάτορες δεν γίνεται αυτή τη φορά να απορροφήσουν τις αυξήσεις

«Η εισήγηση στα μέλη μας είναι για αυξήσεις των τιμών στα περισσότερα είδη τους  σε ποσοστό 17 με 20%», δήλωσε ο κ. Κλούβας.

Κάποια είδη θα κοστίζουν πλέον  πολύ ακριβά στις επιχειρήσεις εστίασης ακόμη και οι …τηγανιτές πατάτες  όπως είπε ο πρόεδρος του Σωματείου Εστιατόρων.